오늘은 서울 설렁탕 맛집 소개를 해드리겠습니다. 설렁탕 (설농탕) 설렁탕 (설농탕)은 소의 여러 부위를 끓인 후 밥과 같이 먹는 국의 종류입니다. 물론 옛날에 비해서 가격이 많이 오르긴 했지만, 우리나라 전통 서민 음식하면 설렁탕을 떠올릴 만큼 유명한 음식이다. 덕분에 설렁탕을 파는 식당은 김밥을 파는 식당만큼 많다. 그래서 서울 설렁탕 맛집 고르는 것이 참 어려운 것 같다. 그 대신 오늘은 50년에서 100년을 오래된 전통을 이어온 설렁탕 전문 식당들을 정리 해 봤다. 설렁탕은 우리가 직접 소금과...